PALANGKA RAYA, KALTENGKITA.COM – Wali Kota Palangka Raya, Fairid Naparin membuka secara resmi Pasar Wadai Ramadan Tahun 1444 H/2023M yang di Jalan Ais Nasution tepatnya di Depan MTsN 1 Kota Palangka Raya, Kamis (23/03/2023).
Peresmian pasar wadai Ramadan ini ditandai dengan dilakukakannya pemotongan pita oleh Wakil Wali Kota Palangka Raya, Umi Mastikah dan Istri Wali Kota Palangka Raya, Avina Fairid Naparin.
Dalam sambutannya, Fairid Naparin mengatakan bahwa dirinya menyambut baik kegiatan pasar wadai Ramadan ini yang merupakan agenda rutin dilaksanakan setiap menyambut Bulan Suci Ramadan.
“Pasar Ramadan ini merupakan tradisi yang sangat positif, di samping untuk memenuhi keperluan kaum muslimin dalam menyediakan menu untuk berbuka puasa, termasuk juga mengakomodasi para pedagang khususnya para pelaku UMKM meski tidak seluruhnya terakomodasi karena keterbatasan tempat,” kata Fairid.
Selain itu, Fairid berpesan agar apa yang disajikan di pasar wadai ini hendaknya mengutamakan kehigienisan dan tetap bergizi, serta tidak menggunakan bahan-bahan adiktif berbahaya baik zat pewarna maupun zat pengawet makanan yang tidak diperkenankan dalam dunia kesehatan.
“Kepada para pedagang takjil, saya ingatkan agar selalu mengedepankan kesehatan dan keamanan pada olahan yang dipasarkan agar aman dikonsomsi oleh warga. Selain itu, kepada pihak terkait saya juga minta agar terus melakukan pengawasan dan pemantauan terhadap makanan olahan ini,” pesannya.
Selain itu, Fairid juga menyampaikan agar makanan yang disajikan, kiranya juga dapat meningkatkan kecintaan terhadap kuliner, khususnya kuliner khas kalimantan yang sebagian besar kita temui dan dinikmati pada hari – hari biasa.
“Harapan saya juga dengan adanya pasar wadai ini dapat memperkenalkan makanan-makanan khas Daerah kepada para wisatawan kuliner. Selain itu, kepada para pedagang takjil dan pengunjung saya juga berpesan agar selalu menjaga kebersihan, keamanan dan ketertiban serta tidak mengganggu arus lalu lintas jalan sehingga tidak terjadi kemacetan. (Redk-1)
