PALANGKA RAYA.KALTENGKITA.COM- Anggota DPRD Kalteng Tommy Irawan Diran menyampaikan, Kalimantan Tengah memiliki seni budaya dan kearifan lokal yang tinggi. Termasuk aneka ragam kuliner khas lokal.
Berbicara mengenai hal tersebut, Tommy Irawan Diran menekankan jika kuliner khas lokal memiliki daya tarik untuk mendukung kepariwisataan di yang ada di Bumi Tamb Bungai.
“Dari berbagai bidang usaha, maka usaha kuliner dapat di kembangkan untuk mendukung pembangunan dan pengembangan sektor pariwisata khususnya di Palangka Raya dan umumnya di Kalteng,”katanya.
Tidak bisa dipungkiri, ungkap Tommy Irawan Diran bahwa beragam usaha kuliner khas lokal menjamur di Ibu Kota Provinsi Kalteng ini. Terutama yang dihasilkan oleh para pelaku usaha kecil. Keanekaragaman kuliner inilah yang dinilainya memiliki potensi yang besar untuk mendukung pengembangan wisata.
“Sebut saja wisata kuliner atau untuk melengkapi sarana obyek wisata yang ada di Kota Palangka Raya. Aneka kuliner yang unik didukung dengan cita rasa kuliner yang khas, tentu memiliki kelebihan tersendiri. Apalagi resep kuliner bernilai warisan alias turun temurun, tentu akan menjadi pembeda,” jelasnya.
Dia menambahkan, berharap melalui dinas terkaitnya untuk memberikan pembinaan bagi pelaku usaha kulier. Terutama menangkap potensi kuliner lokal guna mendukung kepariwisataan, sebagai salah satu celah mengembangkan sektor kepariwisataan yang kental akan budaya setempat.
“Saya menyakini hal itu bisa dilakukan dan potensi yang ada bisa terangkat. Ingat Kalteng ini sangat berlimpah ruah dalam hal potensi, tinggal dikelola secara baik,” pungkasnya.(redk-4)
