KALTENGKITA.COM-Untuk mencegah diabetes, seseorang harus mengendalikan gula darah dengan mengurangi gula dan asupan minuman manis. Mengganti gula dengan kayu manis, terbukti dapat mengendalikan gula darah tetap normal.
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh akademisi dari Lancashire dan Portugal pada tahun 2015, mengungkapkan manfaat minum teh kayu manis.
Laporan yang diterbitkan oleh Journal of Diabetes Research, mengatakan data dari penelitian memberikan bukti bahwa teh kayu manis secara signifikan menurunkan tingkat glukosa (gula darah).
“Menurunkan glukosa maksimum postprandial (kadar gula darah hingga empat jam setelah makan) pada orang dewasa nondiabetes,” kata penelitian itu seperti dilansir dari Express.co.uk, Rabu (3/8).
Mekanisme efek kayu manis pada glikemia memperlambat penyerapan glukosa melalui pengurangan aktivitas glikosidase usus. Salah satu mekanisme menjelaskan efek teh kayu manis pada glikemia mungkin terkait dengan aksi insulin melalui peningkatan protein reseptor-beta insulin yang bekerja secara menguntungkan dalam pensinyalan insulin.
“Studi lebih lanjut harus dilakukan untuk menyelidiki mekanisme ini,” kata peneliti.
Metode Penelitian
Sebagai bagian dari penelitian, 30 orang dewasa nondiabetes dipilih dan dibagi secara acak menjadi dua kelompok.
Kadar gula darah mereka diukur setelah puasa dan kemudian satu kelompok diberi teh kayu manis.
Satu batang kayu manis (total 60 gram) direndam dalam satu liter air selama 24 jam. Air kemudian dipanaskan sebelum dikonsumsi. Maka kayu manis dapat memberi rasa sebagai pengganti gula dan jangan tambahkan gula lagi di dalam secangkir teh. (Redk-2)
